Dia De Muertos

El Día de Muertos es una celebración mexicana de origen prehispánico que honra a los difuntos el 2 de noviembre, comienza el 1 de noviembre, y coincide con las celebraciones católicas de Día de los Fieles Difuntos y Todos los Santos.

Es una festividad mexicana y centroamericana, se celebra también en muchas comunidades de los Estados Unidos, donde existe una gran población mexicana y centroamericana. La Unesco ha declarado esta festividad Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.^[1] El Día de Muertos es un día festejado también en el Brasil, como Dia dos Finados, aunque esta festividad no tiene las mismas raíces prehispánicas que la festividad mexicana.

Los orígenes de la celebración del Día de Muertos en México son anteriores a la llegada de los españoles. Hay registro de celebraciones en las etnias mexica, maya, purépecha y totonaca. Los rituales que celebran la vida de los ancestros se realizan en estas civilizaciones por lo menos desde hace tres mil años. En la era prehispánica era común la práctica de conservar los cráneos como trofeos y mostrarlos durante los rituales que simbolizaban la muerte y el renacimiento.

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Aromaterapia

La Aromaterapia es una terapia de tipo holístico que promueve la salud y el bienestar de las personas, aprovechando las propiedades curativas de las plantas, a través de sus aceites esenciales.

Los aceites esenciales satisfacen las necesidades de la mente, el cuerpo y el espíritu. Han sido exitosos en el tratamiento de muchas dolencias musculares, digestivas, de la piel, en problemas respiratorios, ó simplemente como relajantes o estimulantes, o para combatir el insomnio y el stress. Se usan en masajes, en ambientadores, en vaporizadores, en el baño, en compresas y como loción capilar o de la piel.

La Aromaterapia se ha venido expandiendo en el mundo como una terapia complementaria efectiva, segura y muy agradable.

La Aromaterapia es la utilización de los aceites esenciales de las plantas con fines curativos.

Los llamados "aceites esenciales" no son realmente aceites, sino las partes más volátiles de las plantas, las cuales se liberan mediante un proceso de destilación a vapor de las hojas, flores y maderas o por compresión de algunas frutas.

Los aceites esenciales satisfacen las necesidades de la mente, el cuerpo y el espíritu. Han sido exitosos en el tratamiento de condiciones emocionales, así como dolencias musculares, digestivas, de la piel, en problemas respiratorios, o simplemente como relajantes, para combatir el insomnio y el stress, y en tratamientos de belleza. Se usan en masajes, en ambientadores, en vaporizadores, en el baño, en compresas y como loción capilar o de la piel.

Nuestro sentido del olfato es mucho más importante de lo que nos percatamos. La nariz puede captar más olores que los sonidos que puede captar el oído. Un aroma puede influir en el estado anímico de una persona y proporcionarle calma, alegría o claridad de ideas.

Por otra parte, como los Aceites Esenciales son muy volátiles al ser aplicados en masajes, penetran en el cuerpo a través de la sangre y llegan rápidamente a todo los órganos, ejerciendo su acción sanadora.

 Algunos aceites esenciales:

·         CEDARWOOD (Cedro): Para la concentración y calmar la ansiedad y tensión nerviosa.

·         CHAMOMILE (Manzanilla): Para la relajación, malestar estomacal, dolores musculares, de cabeza e insomnio.

·         CITRONELLA: Dá alegría, calma, es repelente de insectos.

·         CLARY SAGE (Salvia Silvestre): Para adaptarse a los cambios de vida, para la convalescencia.

·         CYPRESS (Ciprés): Miedo a lo que piensan los demás. Desintoxicante. Caspa, cabello graso, tensión premenstrual.

·         EUCALYPTUS (Eucalipto): Balancea los estados de ánimo, dolores musculares, afecciones respiratorias.

·         FRANKINCENSE (Incienso): Cicatrizante físico y emocional, agotamiento, indigestión, cistitis, asma.

·         GERANIUM (Geranio): Terror o pánico, tónico para el hígado y riñones, problemas de la piel.

·         GINGER (Jengibre): Falta de confianza en sí mismo, depresión. Ayuda a la memoria.

·         GRAPEFRUIT (Pomelo): Da alegría, optimismo y claridad de pensamientos. Bueno para el perdón, la irritabilidad, la tensión y las frustraciones.

·         JUNIPER (Enebro): Sentimientos de culpa y de desvalorización, ayuda a la función hepática, cistitis.

·         LAVENDER (Lavanda): Relajante, insomnio, pánico, miedo a la oscuridad, dolores de cabeza, mareos.

·         LEMON (Limón): Para las personas resentidas y amargadas, mejora la digestión, limpia el pelo graso, bueno para la gripe. Desintoxicante.

·         MARJORAM (Mejorana): Para los que no revelan sus emociones, digestión, dolores musculares, insomnio.

·         ORANGE (Naranja): Depresión, insomnio, desesperanza, tristeza, dispepsia, dolores musculares.

·         PATCHOULI (Pachulí): Para el excesivo nerviosismo y la depresión. Afrodisíaco, calmante. Combate el insomnio. Induce la pérdida de apetito.

·         PEPPERMINT (Menta piperita): Miedo, timidez, hipersensibilidad, problemas estomacales, gripes, mal aliento. Energizante.

·         ROSEMARY (Romero): Para la indecisión personas abrumadas por las responsabilidades.

Los 10 Mitos de la Alimentación

Los mitos son persistentes porque cuentan con la fuerza de la tradición y se alimentan de la nostalgia por las voces, los olores y los sabores de la infancia.

1.- El apio y las nueces son afrodisíacos. No está comprobado. Numerosas culturas de la antigüedad creyeron ver la causa del deseo sexual en las propiedades de ciertas plantas, frutas secas y raíces que tenían formas similares a los genitales masculinos. De todos modos, hoy se sabe que las frutas secas contienen vitamina E -denominada vitamina de la fecundidad- que a pesar de no ser afrodisíaca actúa como estimulante del sistema reproductor: su falta puede producir esterilidad y problemas para llevar adelante la gestación, tal como se comprobó en animales de laboratorio.

2.- Un jugo de pomelo en ayunas quema las grasas. No, pero ayuda a eliminarlas. Cualquier fruta cítrica que tenga fibras (kiwi, frutilla, limón, pomelo o naranja) ayuda a que la vesícula funcione mejor, y elimine las grasas a través del intestino.

3.- La manzana limpia los dientes. La manzana no puede reemplazar la pasta dental, pero al contener poco azúcar no favorece la formación de los microorganismos que provocan las caries.

4.- Las aceitunas están prohibidas en las dietas para bajar de peso. No. Contrariamente a lo que se piensa las aceitunas pueden usarse como equivalentes. Por ejemplo: en lugar de usar en la ensalada una cucharada de postre de aceite (que equivalen a10 g y100 calorías) pueden comerse 18 aceitunas. Incluso para quienes quieren limitar el consumo de sal, ya hay aceitunas bajas en sodio.

5.- El helado es digestivo. Desde tiempos remotos se sabe que los cítricos, y en especial el limón, son colesistokinéticos (es decir, que ayudan a una mejor función vesicular). Así, un helado de limón después de las comidas ayuda a que la vesícula trabaje mejor. Pero los otros helados no aportan ningún beneficio digestivo y, en algunos casos, incluso, pueden perturbarlo.

6.- Los productos light no engordan. No necesariamente. Light o diet significa que el producto está reducido en alguno de sus componentes: grasas, azúcares o sales, lo cual no siempre indica que aporten menos calorías. De cualquier forma, por más ligth que sea el producto, si se consume en abundancia engorda.

7.- Después de un atracón, un día de ayuno. No. Es mejor hacer por lo menos cuatro comidas, pero más livianas. El cuerpo recibirá así dosis equilibradas de hidratos de carbono, proteínas, grasas, minerales y vitaminas, y se encontrará en mejores condiciones metabólicas para quemar el tejido adiposo. Esta es también la mejor forma de no sentir hambre y evitar las tentaciones.

8.- La lechuga previene el cáncer. Sí. Las diferentes clases de lechuga y verduras de hojas verdes contribuyen a disminuir el riesgo de cáncer, en especial el de estómago. También puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, el infarto y las cataratas por su contenido en vitaminas C, E y carotenos, especialmente alto en las hojas más externas.

9.- La lenteja es la carne de los pobres. Sí, es tan nutritiva como la carne, pero sólo cuando se la combina con arroz, cebada o trigo. De esta forma, todas las legumbres (lentejas, garbanzos, porotos) son una buena fuente proteica y energética.

10.- La pimienta es mejor que la sal. Si bien no aumenta la presión arterial, por su alta propiedad irritante no es recomendable en personas con problemas gástricos, hemorroidales o cuando se tienen divertículos en los intestinos.

10 Mitos de la Alimentación

Redes Sociales y las Causas Sociales

Las Redes Sociales se siguen volviendo una parte fundamental en la red, ahora no solo para socializar con tus amigos, o algún otro objetivo esta vez tratamos de las redes sociales en las organizaciones no lucrativas, donde su objetivo es realmente encontrar apoyo de una manera mas rápida, que la gente apoye y empresas por medio de donativos. Me parece extraordinario que esto tenga éxito y que muchas personas puedan ser beneficiadas al recibir apoyo gracias a estos medio sociales.

Origen de los caramelos

Origen de los caramelosLos caramelos nacen a raíz de la necesidad del hombre por encontrar un alimento ligero que sirviese de sustento para los viajes. Los primeros dulces, creados con pulpa de fruta, cereales y miel, servían a los viajantes y mercaderes para soportar los largos trayectos y proveerse de energía rápidamente. Ya los egipcios los elaboraban con miel y fruta.
La utilización de azúcar para elaborar caramelos procede de La India, donde comenzaron a elaborar azúcar sólido a raíz del zumo de caña. Gracias a este ingrediente, se desarrollaron nuevas y mejores técnicas de repostería, aunque durante siglos fue un producto de lujo difícilmente alcanzable.
Del siglo XVI proceden los antecesores de los caramelos actuales: frutos secos, pasas y crocantis, cubiertos de azúcares, miel, y chocolate. Los aromas de fruta o violeta les daban el toque de distinción que hacía de estos productos algo exquisito y muy caro. A mediados del siglo XIX comienzan en Estados Unidos los procesos industriales de producción de caramelos, que se irían extendiendo al resto del mundo.